食の安全学―ま、時には息抜きもいかが？ パート２

わが社のそばには、これといってしっかりした（と思われる）
飲食店やレストランが、ない。

マックや吉野家をはじめとする、ちょっとしっかりした店は
歩いて5分～10分くらいのところにあるけど、
1時間しかない昼休みを移動に無駄に使いたくない。

ものぐさ？いやいや、れっきとした
「時間のないサラリーマン」を演じてます。

というわけで、食の安全学-息抜き編パートⅡ．

会社のそばにある食堂や飲食店で過ごす、
そんな私の1週間のメニュー。

まずは会社横にある「小売部」という売店。

１．小売部の「酸ラー粉」（4.5元）
レジ袋有料化にもめげず、今にも破れそうなビニール袋を
2枚も提供してくれる。味はなかなかおいしい。

２．小売部の「鮮肉包子」（4元）
籠で噴かした包子（パオズ）をこれまたビニール袋に。
味付けも濃く、やっぱりおいしい。

会社の小区で一番まともな「麗江（雲南）料理」店

３．雲南料理の炒餌絲（塊）（12元）
一食食べるならば、一番リッチな気分になれるかも。
平べったいラザニアみたいな麺に、
酸っぱい野菜（酸菜）とかいわれにトマト。

周辺の店が次々閉店・開店を繰り返す中、ここだけは、
この地区に来るようになってからずっと存在する。

2人で来る時は、大型の過橋米線を頼んでいる。

お姉さんが作ります

具を全部入れて混ぜる

うまい!!

そのほか、会社のビル1階にあるレストラン
（しょっちゅう店名は変わる）の涼菜＋ご飯（５＋１元）や、
地下食堂の定食セット（８元と１０元）などがあるけど、
あまり特筆する特徴はなく、単に安い。

おいしく楽しく食事を取る、という概念からは対象外だから。

なんてことを書いたら、1階のレストランから涼菜が消えました（泣）

「食」は、安全かどうか、だけではなく、楽しめるかどうか、が大事かも。

ということも、中国で学んだ気がする。