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さらば『アトリエ』

07年末にオープンした、大望路の『アトリエ』

P1030971 こういう店でした

シェフの小林さんが上海へ行かれることになり、
一時休業することに…

札幌出身の画家・椿宗親さんが店内プロデュース。
同じく札幌出身のイタリアンシェフ・小林さんが
北海道のさんまなどの食材とコラボレーションした
独特なパスタ料理などを提供。

P1110334

この味を、北京でもう味わえないのは、
さびしい限りです…

と、いうわけで、最後にご賞味預かってきました。

最後の日らしく、外は雨。

ひっそりやります、と椿さんに言われていたとおり?
この日は、通うように来ていた常連さん
10人近くがこっそり?来店。
11時の閉店まで一つのテーブルを囲んでお喋り。

中には、店内でちょくちょく姿を見ながらも
話をしたのは初めてだった、というお客さん同士も…
最後の最後で、改めて会話したなんて、面白い。

定番のイタリアンワインをはじめ、
ニョッキや、ピザや、さんまのパスタ、
食べ放題でいただきました。

小林さんは、7月から上海でイタリアンを
提供される予定です。

半年間、お疲れ様でした。

これまでの『アトリエ』に関する記事

オープン!!http://koma.cocolog-nifty.com/emmy/2007/12/post_72a1.html

青森県人会http://koma.cocolog-nifty.com/emmy/2008/03/post_5817.html

なら北海道人会http://koma.cocolog-nifty.com/emmy/2008/01/post_b632.html

御蔵?日テレさん・・・http://koma.cocolog-nifty.com/emmy/2008/02/28_d592.html

イタリアン祭りhttp://koma.cocolog-nifty.com/emmy/2008/05/in_02d6.html

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